Chữa mất ngủ bằng đậu xanh là phương pháp được nhiều người chọn lựa vì tính hiệu quả, dễ dàng chế biến cũng như sử dụng. Cùng https://thaoduocdieutrimatngu.blogspot.com/ tìm hiểu về phương pháp trị bệnh mất ngủ này.
Đậu xanh được biết đến là một loại nguyên liệu trong căn bếp của các bà nội trợ. Có hàng chục món ăn ngon có thể ra đời từ loại nguyên liệu rẻ tiền này. Tuy nhiên, dùng đậu xanh chữa mất ngủ thì không phải ai cũng biết.
Đậu xanh - nguyên liệu trong căn bếp nhưng “đánh bay” mất ngủ
Đậu xanh chữa mất ngủ cực hiệu quả
Trong đậu xanh hay đỗ xanh có rất nhiều các loại vitamin A, C, axit Folic, chất chống oxy hóa. các dưỡng chất thiết yếu: polyphenol, flavonoid, carotenoid... Vì thế, sử dụng đậu xanh giúp cơ thể được bồi bổ cũng như kháng viêm và thanh nhiệt. Bên cạnh đó, đậu xanh giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm như: tim mạch, huyết áp; giúp giảm cân, giảm đường huyết.
Theo các nghiên cứu trong lĩnh vực Đông y, đậu xanh có thể hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ ở đối tượng phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh.
Để có thể phát huy được công dụng của loại nguyên liệu này cần phải chế biến đúng cách. Dưới đây là một số công thức bạn có thể tham khảo.
3 công thức chữa mất ngủ bằng đậu xanh vừa đơn giản lại hiệu quả
Sữa đậu xanh
Sữa đậu xanh
Uống cái gì chữa mất ngủ, không thể bỏ qua sữa đậu xanh. Sữa đậu xanh là một thức uống vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, không những vậy nó còn chữa mất ngủ siêu hiệu quả. Bạn nên áp dụng ngay công thức làm sữa đậu xanh để cả gia đình có được một loại thức uống béo thơm, dinh dưỡng.
Chuẩn bị:
- Đậu xanh: 300g
- Lá nếp: 3 lá
- Đường
- Sữa tươi không đường
Hướng dẫn thực hiện
- Vo sạch đậu xanh và ngâm vào trong nước 4 tiếng để hạt đậu mềm hơn, nấu nhanh hơn.
- Rửa sạch lá nếp và để cho vào đun cùng với đậu xanh. Điều này giúp cho nước đậu thơm mùi lá nếp.
- Vớt đậu ra sau đó rửa sạch lại cùng với nước. Cho đậu vào nồi, cho thêm nước ngang mặt đậu và đun với lửa nhỏ.
- Cần phải chú ý trong quá trình đun đậu, khi sôi cần vớt bọt cũng như đợi tới khi đậu mềm tơi thì tắt bếp.
- Đợi khi thấy đậu và nước nguội thì tắt bếp và cho và máy xay nhuyễn.
- Cho tất cả vào trong nồi, thêm chút đường, chút nước và tiếp tục đun trên bếp với lửa nhỏ.
- Nếu bạn thích béo, có thể cho thêm sữa tươi không đường.
Chè đậu xanh hạt sen
Chè đậu xanh hạt sen
Chọn phương pháp chữa mất ngủ bằng đậu xanh chớ nên bỏ qua món chè hấp dẫn này. Cả đậu xanh và hạt sen đều có công dụng giúp ngủ ngon, do đó, khi kết hợp với nhau đây chắc chắn là một món ăn hoàn hảo cho giấc ngủ.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu xanh: 50g
- Hạt sen: 50g
- Bột sắn: 10g
- Nước
Hướng dẫn thực hiện
- Hạt xanh nên bỏ vỏ và ngâm trong nước cho mềm
- Ssen tách bỏ tâm để không còn vị đắng. Trong trường hợp bạn dùng hạt sen khô thì nên ngâm hạt sen giống như đậu xanh để quá trình nấu nhanh hơn.
- Cho cả hai nguyên liệu vào trong nồi và đun khoảng 40 phút bằng lửa nhỏ. Khi thấy mềm thì tắt bếp.
- Cho vào nồi bột sắn và đường khuấy đều rồi tắt bếp.
- Chỉ cần đợi chè nguội là bạn có thể thưởng thức ngay lập tức.
- Bạn hoàn toàn có thể ăn món chè này mỗi ngày để mang lại giấc ngủ ngon.
Cháo đậu xanh chữa mất ngủ
Cháo đậu xanh vừa ngon lại tốt
Bạn có thể nấu cháo đậu xanh với thịt băm hoặc chim bồ câu để cung cấp chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể có được sự khỏe mạnh. Hơn nữa, giấc ngủ bạn chắc chắn cũng sẽ được cải thiện nếu bạn tích cực ăn món ăn này.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đậu xanh: 50g
- Gạo tẻ: 30g
- Gạo nếp: 100g
- Thịt lợn xay: 100g
- Hành lá, tía tô, gia vị
Hướng dẫn thực hiện:
- Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút để nấu cho nhanh
- Đậu xanh rửa sạch và ngâm nước khoảng 1 giờ để nấu cho nhanh chín. Ngâm xong vớt ra và rửa sạch.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho chút hành tím vào chảo, chao mỡ, cho thịt vào xào chín.
- Cho tất cả gạo và đậu xanh vào trong nồi, đun đến khi mềm nhừ thì tắt bếp. Bạn cũng nên vớt bọt trong quá trình nấu và nêm nếm vừa miệng.
- Cho thịt băm vào và khuấy đều.
- Khi ăn thì múc cháo ra tô và cho thêm hành lá và rau thơm.
Đậu xanh tốt nhưng đừng lạm dụng!
Một số đối tượng không nên sử dụng đậu xanh
Mặc dù, đậu xanh tốt cho giấc ngủ và có nhiều giá trị dinh dưỡng. Nhưng, trong quá trình sử dụng không nên lạm dụng loại nguyên liệu này.
- Ăn quá nhiều đậu xanh sẽ gây nên tình đầy hơi và khó tiêu. Một ngày người lớn không sử dụng quá 50g và trẻ em không sử dụng quá 25g đậu xanh.
- Thời gian sử dụng hợp lý là từ 3 - 4 tuần, không nên sử dụng lâu hơn.
- Người sử dụng thuốc chữa bệnh thì không nên ăn đậu xanh.
- Một số đối tượng không nên sử dụng đậu xanh: phụ nữ trong thời kì kinh nguyệt (gây đau bụng kinh, chướng bụng); người bị lạnh chân tay (khiến bệnh nặng hơn)...
Xem thêm:
Để quá trình chữa mất ngủ bằng đậu xanh mang tới hiệu quả tích cực nhất, bạn cần xây dựng cho mình một lối sống khoa học, lành mạnh, tập thể thao đều đặn. Chỉ có như vậy, giấc ngủ ngon mới nhanh chóng quay trở lại.
Đăng nhận xét